若者・旅人に優しい日本人宿 in シェムリアップ
OPEN:7:30〜22:00(年中無休)

屋台の本格営業がスタート!!

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たくま

こんにちは、現地マネージャーのたくまです。

 

ついにちゃんとした屋台を手に入れ、いざ出陣のときが来ました。

 

 

色々あった発注事件も幕を閉じ、

ようやく営業開始です。

あらかじめ。話をつけてた場所へ!

 

 

 

苦手な火起こしを終え、さぁ!ってときにまさかの大雨!!

しかも何とその雨が5時間降り続く事態に!

大雨の影響で人通りはカッスカス。近くの屋台が続々と帰りだしました。

売り上げまだ0だし、俺はどうしたらいいんだ!と思いながらも粘りました。

全く売れない&取り残され時刻は21時30分過ぎ。

少し雨が弱まり始め、ようやく最初のお客さんが!!

 

 

その後はリズムよくお客さんが来てくれ、今までの時間が嘘のように5個あっという間に売れました。

 

 

大雨は予想外だった。でもよく考えたら、ちょうど雨季に入ったとこなのでいつ雨が降ってもおかしくないんです。。。

そして、実は心の中で「初日、売り上げ0ってのもおもしろいかな」と思う自分がいました。

すみません。笑

でも、大雨でびしょ濡れ&お客さん来ないし人歩いてなかったので、そう言い聞かせポジティブに考えるしかありませんでした。。

ちなみに、BBQスタイルでBLANK Guest House前でやったときの初日の売り上げは23個。。

あれ?移転した意味なくね??笑

今後に期待!!!!

 

 

◾追記

あらかじめ話をつけていたはずの場所の話で問題が起こり、今後もBLANK GUESTHOUSEの前で継続するという結果になってしまいました。

残念ながらオールドマーケット付近には進出できませんでしたが、今後ともよろしくおねがいします!

 

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