若者・旅人に優しい日本人宿 in シェムリアップ
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ゲストハウス運営を学びに来たら、屋台の人になりました【インターン初日】

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りかこ

こんにちは!インターン生のりかこです。

 

マレーシアのクアラルンプール空港から飛行機でわずか2時間。

カンボジアに到着し、トゥクトゥクに揺られ。

「どんな事するんだろうなー」
「どういうところかなー」

と考えているうちに、今回のインターン先BLANKに到着!

 

初日果たした仕事は、なんと…

 

屋台

 

えっ?????

 

って少し最初はとまどったけど、

 

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りかこ

こんなのカンボジアでしかできないじゃんラッキーー

 

と思いいざ旗揚げ。

 

作り方や包装、一連の流れを教えてもらい、

覚えたころには、あっという間に売り切れていました。

 

 

こんな感じ。笑

 

作りながらとーーっても良い香りがしたから、お客さんの食欲が誘われる理由がよくわかる!

 

 

ちなみにこの日は、近所のカンボジア人の子供達やスタッフさんの友達が、たくさん遊びに来てました。

 

 

そして夜はBLANKの方々が、私のために歓迎会を開いて下さいました!

カンボジア風ホットポット◎

ありがとうございました~!

 

安くて美味しかったです!

 

これだしが効いていて、入れた食材が一つ残らず美味しくなる逸品でした。

ちなみにここBLANKから近いので、みなさんがカンボジアに訪れた際はご賞味あれ。

ローカルの方々からも、お墨付きなんだとか。

 

と、あっという間に終わった一日でした。

 

2週間の短い間ですが、精一杯がんばろうと思います

よろしくお願いします!

 

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